Пивоварение

Цилиндро-конический танк (ЦКТ) предназначен выполнения следующих этапов приготовления домашнего пива: основное брожение, дображивание, снятие с осадка, созревание и карбонизация. Рубашка охлаждения позволяет поддерживать различные температурные режимы. Для этого необходимо добавить в систему термоконтроллер и охладитель (в комплект не входят) При использовании шпунт-аппарата (в комплект не входит) можно настроить необходимое давление при брожении.   Комплектация Рубашка охлаждения - есть Максимальное давление - до 3 бар Толщина внутренней емкости - 1,5 мм Толщина стен..

Цилиндро-конический танк (ЦКТ) предназначен выполнения следующих этапов приготовления домашнего пива: основное брожение, дображивание, снятие с осадка, созревание и карбонизация. Рубашка охлаждения позволяет поддерживать различные температурные режимы. Для этого необходимо добавить в систему термоконтроллер и охладитель (в комплект не входят) При использовании шпунт-аппарата (в комплект не входит) можно настроить необходимое давление при брожении.   Комплектация Рубашка охлаждения - есть Максимальное давление - до 3 бар Толщина внутренней емкости - 1,5 мм Толщина стен..

В пароводяном котле отсутствует прямой нагрев, что позволяет перегонять густые (зерновые, фруктовые, ромовые) браги без опасения их пригорания.   Металлический блок управления закреплен на кубе. Регулятор мощности управляет одним ТЭНом, остальные два - вкл/выкл. Данная схема обеспечивает плавную регулировку в диапазоне от 0 до 3750 Вт. В данной серии используется блок из 3-х нержавеющих ТЭНов на нержавеющем фланце 1 1/4" (совместим с аристоновским ТЭНом). Крышка 3мм, обруч из нержавейки, прокладка из пищевого силикона.   Технические характеристики: полный..

В пароводяном котле отсутствует прямой нагрев, что позволяет перегонять густые (зерновые, фруктовые, ромовые) браги без опасения их пригорания.   Металлический блок управления закреплен на кубе. Регулятор мощности управляет одним ТЭНом, остальные два - вкл/выкл. Данная схема обеспечивает плавную регулировку в диапазоне от 0 до 3750 Вт. В данной серии используется блок из 3-х нержавеющих ТЭНов на нержавеющем фланце 1 1/4" (совместим с аристоновским ТЭНом). Крышка 3мм, обруч из нержавейки, прокладка из пищевого силикона.   Технические характеристики: полный..

Пластиковый конический ферментер (ЦКТ)  - используется для экстракторного и зернового пивоварения. Отлично подходит для брожжения эля и лагера. Позволяет удобно снимать осадок дрожжей и разливать готовое пиво по бутылкам. Благодаря пластиковой конструкции, ЦКТ не имеет сварных швов и неровностей, что уменьшает возможность заражения. Широкая горловина позволяет удобно мыть емкость после использования.    Комплектация: - Емкость ферментора на 37 л - Регулируемая подставка на колесиках - Герметичная крышка - Гидрозатвор - Кран с переходником  ..

В пароводяном котле отсутствует прямой нагрев, что позволяет перегонять густые (зерновые, фруктовые, ромовые) браги без опасения их пригорания.   Металлический блок управления закреплен на кубе. Регулятор мощности управляет одним ТЭНом, остальные два - вкл/выкл. Данная схема обеспечивает плавную регулировку в диапазоне от 0 до 3750 Вт. В данной серии используется блок из 3-х нержавеющих ТЭНов на нержавеющем фланце 1 1/4" (совместим с аристоновским ТЭНом). Крышка 3мм, обруч из нержавейки, прокладка из пищевого силикона.   Технические характеристики: полный..

Пластиковый конический ферментер (ЦКТ)  - используется для экстракторного и зернового пивоварения. Отлично подходит для брожжения эля и лагера. Позволяет удобно снимать осадок дрожжей и разливать готовое пиво по бутылкам. Благодаря пластиковой конструкции, ЦКТ не имеет сварных швов и неровностей, что уменьшает возможность заражения. Широкая горловина позволяет удобно мыть емкость после использования.    Комплектация: - Емкость ферментора на 62 л - Регулируемая подставка на колесиках - Герметичная крышка - Гидрозатвор - Кран с переходником  ..

Пароводяной котел позволяет перегонять густые браги (зерновые, фруктовые) с помощью паровой рубашки, благодаря чему брага при этом не пригорает.    Металлический блок управления закреплен на кубе. Регулятор мощности управляет одним ТЭНом, остальные два - вкл/выкл. Данная схема обеспечивает плавную регулировку в диапазоне от 0 до 3750 Вт. В данной серии используется блок из 3-х нержавеющих ТЭНов на нержавеющем фланце 1 1/4" (совместим с аристоновским ТЭНом). Крышка 3мм, обруч из нержавейки, прокладка из пищевого силикона.   Технические характеристики: ..

Используется для быстрой перекачки горячего сусла при фильтрации, а также для снятия с осадка пива и браги.  Температура рабочей жидкости - до 120°С ..

Термоконтроллер используется для поддержания заданного интервала температур во время работы. Рекомендуется для использования: - с пароводяным котлом (ПВК) для установки термопауз при приготовлении пива, виски и прочих зерновых напитков - с цилиндро-коническим танком (ЦКТ) - для поддержания заданной температуры брожения пива - с ректификационной колонной (РК) - для работы с автоматикой типа старт-стоп Допустимая коммутируемая нагрузка: до 3,75 кВт Устанавливаемые значения температуры: от -50°С до +120°С Шаг установки температуры: 0,1°С Звуковая сигнализация: есть Гист..

Термоконтроллер используется для поддержания заданного интервала температур во время работы. Рекомендуется для использования: - с пароводяным котлом (ПВК) для установки термопауз при приготовлении пива, виски и прочих зерновых напитков - с цилиндро-коническим танком (ЦКТ) - для поддержания заданной температуры брожения пива - с ректификационной колонной (РК) - для работы с автоматикой типа старт-стоп Допустимая коммутируемая нагрузка: до 6 кВт Устанавливаемые значения температуры: от -50°С до +120°С Шаг установки температуры: 0,1°С Звуковая сигнализация: есть Гистере..

В пивоварении и производстве зерновых дистиллятов важной составляющей процесса является правильный помол солода. Зерна долждны быть раздавлены, без значительного повреждения оболочки. Оболочка необходима для создания фильтровального слоя при затирании сусла. Двухвальцовая мельница создана специально для этого. В отличии от центрефужных фуражных зернодробилок, которые разбивают зерна вместе с чашуйками, мельница аккуратно выдавливает зерно не разрушая внешнюю оболочку.  По умолчанию мельница имеет ручное управление с возможностью подключения к электромотору, в качестве которого мож..