Зерновые наборы

Зерновой набор (All-Grain) Polugar – это профессионально скомплектованный набор готового зернового сырья, подобранного для создания зернового сусла в бытовых условиях, я целью дальнейшей перегонке на самогонном аппарате и получении дистиллята под названием Полугар (хлебного вина).   Полугар - это крепкий дистиллят двойной перегонки, приготавливаемый из ячменного и ржаного солода. Историческое название современного полугара – «хлебное вино». По своим вкусовым характеристикам, хлебный полугар - это не водка и не настойка, это иная категория спиртных напитков – ароматный..

Зерновой набор (All-Grain) BrewBox Pale Ale, 5,1 кг – это профессионально скомплектованный набор готового сырья, подобранного пивоваром-технологом для варки пива в бытовых условиях, которого достаточно для приготовления 20-25 литров пива (40-50 бутылок) в стиле светлый эль.   Светлый Эль (Pale Ale) - пиво, которое судя по названию, должно получаться светлым, но все познается в сравнении и светлым его считали исходя из того, что в английском регионе Бертон-алон-Трент производили темные сорта пива, такие как Портер и Стаут, и новый сорт был относительно светлым для них. Так ..

Зерновой набор (All-Grain) BrewBox Munchner Helles Lager, 5,1 кг – это профессионально скомплектованный набор готового сырья, подобранного пивоваром-технологом для варки пива в бытовых условиях, которого достаточно для приготовления 20-25 литров пива (40-50 бутылок) в стиле мюнхенской вариации пилснера. Светлое Мюнхенское пиво - это легкая разновидность стиля Пилснер, имеет мягкий сладко-горьковатый вкус с легким цветочным оттенком. Гореч хмеля слабая, приятная. Цвет пенного напитка прозрачно-золотой, пена в бокале кремового оттенка. Светлый Мюнхенский пилснер имеет мягкий сладко-г..

Зерновой набор (All-Grain) BrewBox Indian Pale Ale – это профессионально скомплектованный набор готового сырья, подобранного пивоваром-технологом для варки пива в бытовых условиях, которого достаточно для приготовления 20-25 литров пива (40-50 бутылок) в стиле Индийского Светлого Эля.   Плотный, терпко-сухой вкус с ярко-выраженной хмелевой горечью - это отличительные особенности пива в стиле IPA. Ароматическая составляющего данного сорта сопровождается нотами хвои, цитруса, тропических фруктов и апельсиновой цедры. Цвет пива плотный, золотой ближе к янтарному. Да..

Зерновой набор (All-Grain) BrewBox Dry Stout, 5 кг – это профессионально скомплектованный набор готового сырья, подобранного пивоваром-технологом для варки пива в бытовых условиях, которого достаточно для приготовления 20-25 литров пива (40-50 бутылок) в стиле Сухого Стаута.   Темное пиво стиля Сухой Стаут получает свой цвет благодаря использованию жаренных сортов ячменного солода. Сухой стаут - плотное пиво со стойкой пенкой, во вкусе присутствуют кофейные нотки и умеренная хмелевая горечь. Данный тип пива очень популярен во многих странах мира. Основным представител..

Зерновой набор (All-Grain) Single-Malt Whisky – это профессионально скомплектованный набор готового зернового сырья, подобранного для создания зернового сусла в бытовых условиях, я целью дальнейшей перегонки на самогонном аппарате и получения настоящего односолодового виски.      Односолодовый виски - ценный крепкий дистиллят, по классической рецептуре произведенный из одного типа солода - ячменного. Когда и где виски был дистиллирован впервые, неизвестно, а местный и недокументированный характер производства спиртных напитков в тот период затрудняет ус..

Зерновой набор (All-Grain) BrewBox Bourbon – это профессионально скомплектованный набор готового зернового сырья, подобранного для создания зернового сусла в бытовых условиях, я целью дальнейшей перегонки на самогонном аппарате и получения настоящего бурбона.   Бурбон - крепкий дистиллят, производимый главным образом из кукурузы с небольшим добавлением других зерновых культур, обладающий золотистым цветом и долгим послевкусием. История бурбона восходит к XVIII веку, когда напиток стали впервые производить в округе Бурбон штата Кентукки, США.     ..

Натуральный светлый ячменный солод, выращенный из двухрядного ярового ячменя. Применяется в пивоварении и производстве крепких алкогольных напитков. Солод является натуральным природным ферментом для осахаревания зерновых браг. 1 кг солода способен осахарить 5-6 кг крахмалосодержащего сырья. Это отличная основа для приготовления виски, бурбона и других зерновых дистиллятов. Помимо этого, солод самый лучший способ естественной подкормки дрожжей в сахарных брагах для увеличения скорости их созревания и уменьшения количества вредных продуктов их жизнедеятельности. Для подкормки дрожжей требует..