Спиртовые дрожжи

Новая разработка, ориентирована на получение браги из сахара. Специальные технологические решения, наряду с лабораторными испытаниями, позволили значительно улучшить потребительские свойства спиртовых дрожжей, предлагаемых нашей компанией. Производство: Минский дрожжевой комбинат (Белоруссия) Жизнеспособность, %: 84 Влажность, %: 7,5 Вес 100 граммов. (вакуумная упаковка) Органолептика: соответствует нормам Срок хранения: не менее 12 мес. от даты производства* Условия хранени..

Дрожжи Alcotec whisky turbo - специальный дрожжевой продукт для быстрого создания браги из крахмалосодержащих продуктов, в частности, из ячменного солода или кукурузы. Дрожжи turbo-yeast whisky содержат в своем составе, помимо специальных питательных веществ и минералов, глюкоамилазу, которая является эффективным ферментом для расщепления сложных сахаров из зерен на простые сахара. Идеальный вариант дрожжей для приготовления виски в домашних условиях, отлично подойдут для сбраживания сусла из сахара и патоки.   Применение: Растворите одну упаков..

Спиртовые дрожжи Alcotec Turbo Fruit - дрожжи со специальной подкормкой в виде специфичных микроорганизмов, работающие эффективно и быстро, сбраживая фруктовые продукты, делая из них брагу крепостью до 14% за не менее 3-х дней. Созданы специально для ферментации браги из ягодно-фруктового сырья. В составе ферменты, расщепляющие пектин в плодах. Для приготовления коньяка, сливовицы, кальвадоса.   Применение: Высыпать упаковку дрожжей (66 грамм) в теплую (30-35 градусов) воду, добавлять сахар нужно по мере наличия сахара в сырье. Наличие сахара в..

Дрожжи Хмельные Актив мгновенно демонстрируют свою эффективность, начиная бурное брожение сразу же, как окажутся в растворе с сахаром. С первых минут процесс сопровождается сверх активным выделением углекислого газа и пены. В течение 1-ых суток активность слегка убавляется и далее брожение протекает более равномерно. Малое количество несброженного сахара. При этом осадок плотный, легко отделяется от готовой браги. Высокая спиртоустойчивость дрожжей — готовый продукт на выходе имеет крепость до 17-18% Отсутствие специфического запаха при брожении. У готовой браги дрожжевой аромат также..

Дрожжи Хмельные мгновенно демонстрируют свою эффективность, начиная бурное брожение сразу же, как окажутся в растворе с сахаром. С первых минут процесс сопровождается сверх активным выделением углекислого газа и пены. В течение 1-ых суток активность слегка убавляется и далее брожение протекает более равномерно. Малое количество несброженного сахара. При этом осадок плотный, легко отделяется от готовой браги. Высокая спиртоустойчивость дрожжей — готовый продукт на выходе имеет крепость до 13-14% Отсутствие специфического запаха при брожении. У готовой браги дрожжевой аромат также ..