Категории
Чиллер - 24м, диаметр - 260 мм
Чиллер - 24м, диаметр - 260 мм

Чиллер - 24м, диаметр - 260 мм

Производитель:Добровар (Россия)
Код товара: 661-
Наличие:
Есть в наличии
Цена: 6700 руб.
Чиллер - устройство быстрого охлаждения сусла в пивоварении.
При производстве пива существует необходимость быстрого охлаждения сусла до добавления дрожжей, чтобы свести к минимуму вероятность его инфицирования. Быстрое охлаждение сусла после кипячения поможет значительно улучшить прозрачность и вкус вашего готового пива.
Некоторые из преимуществ включают в себя:
·Уменьшение вероятности заражения – ваше сусло является уязвимым к бактериальной инфекции, когда оно уже менее горячее и без добавленных дрожжей. Вы сможете минимизировать возможность заражения быстрым охлаждением и засевом дрожжей в кратчайшие сроки.
·Улучшение прозрачности – когда вы резко охлаждаете горячее сусло, многие тяжелые белки и дубильные вещества перестают быть растворимыми и выпадают из сусла. Перекачивая сусло во время “холодного перерыва” позволит повысить прозрачность и улучшить вкусовые качества.
·Снижение летучих соединений – диметилсульфида (ДМС), который придает пиву сильный запах ”сладкой варенной кукурузы”. ДМС может продолжать разрушаться после кипячения и может быть ощутим в готовом пиве, если быстро не охладить сусло.
Устройство представляет собой трубку диаметром 8 мм. Свернутую в спираль определенным образом для достижения максимальной эффективности охлаждения.
Чиллер снабжен резьбовым соединением 1\2 дюйма под сан\тех. подводку воды.
 
Габаритные размеры:
─ высота - 440 мм.
─ высота спирали - 260 мм.
─ диаметр - 260 мм.
─ Вес - 4,4 кг

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



С этим товаром также покупают
Вы смотрели