Категории

Рецепты настоек

Рецепты настоек
Данная рубрика посвящена рецептам настоек - напитков, приготовленных путем настаивания спирта на различных плодах, косточках, пряностях, душистых и целебных травах. Крепость до 45%, сахаристость до 30%.

Настойка на вкус и запах имеет приятную ароматику бородинского хлеба, отлично скрывающую запах  самогона, если использовать его при настаивании.  

Рецепт на 3 литра 50% спирта или самогона.
Семена кориандра - 12г
Семена тмина - 9г
Перловая крупа, слегка обжаренная - 20г
Перловка жжёная - 30г


Все ингредиенты крупно смолоть, засыпать в банку, залить...

Калган — корень одного из трёх видов многолетних травянистых растений семейства Имбирные. Родиной калгана считается остров Хайнань (Китай). На вкус калган резко пряный, жгучий, горьковатый. Имеет красно-коричневый цвет, который сохраняется и при разрезании корня. 

Рецепт приготовления водки “Ерофеич” на корне калгана:

Понадобится:

- 50г...

Калган — корень одного из трёх видов многолетних травянистых растений семейства Имбирные. Родиной калгана считается остров Хайнань (Китай). На вкус калган резко пряный, жгучий, горьковатый. Имеет красно-коричневый цвет, который сохраняется и при разрезании корня. 

Настойка на корне калгана:


Понадобится:


- 1 л водки (40-45% самогон либо, спирт

Настойки на кедровых орехах делают с давних времен. Кедровые орехи известны своими целебными свойствами, они содержат большое число полезных веществ, витаминов и аминокислот. 

При этом, сделать кедровую настойку в домашних условиях достаточно просто, но тем не менее, есть некоторые тонкости. 

Ингредиенты:

Кедровые орехи - пригоршня,
Цедра...

Настойки на кедровых орехах делают с давних времен. Кедровые орехи известны своими целебными свойствами, они содержат большое число полезных веществ, витаминов и аминокислот. 

При этом, сделать кедровую настойку в домашних условиях достаточно просто, но тем не менее, есть некоторые тонкости. 

Для 1 л напитка вам понадобится:
 

кедровые орехи -...

Оригинальным способов получения напитка, является настаивание алкоголя непосредственно внутри самой дыни. Тем самым получается одновременно два в одном - приятный дынный алкогольный напиток,  и сладкая закуска на подобии щербета.

Потребуется:

Спелая дыня средних размеров  – 1 шт

Водка (40-45% самогон либо, спирт аналогичной концентрации) – 500...

Настойка обладает целебными свойства из–за входящих в состав компонентов. Дыня сама по себе очень полезна, является источником витаминов, улучшает пищеварение, благоприятно влияет на сердце и почки. А, входящий в состав настоайки шиповник насыщен акнтиоксидантами  и способствует укреплению иммунитета.

Данную настойку употребляют при...

Понадобится:

Спелая дыня среднего размера, около 2 – 3 кг

Водка (40-45% самогон либо, спирт аналогичной концентрации) – 1 литр

Имбирь свежий – 5 г

Сахар - 100 – 300 г.

Приготовление:

Дыня должна быть максимальной степени зрелости, но не перезрелая. Ее необходимо будет предварительно очистить от семечек и срезать кожуру, после чего нарезать...